La Historia de la Señora de Las Galletas

En 1980, viajando con el grupo Viva la Gente, Maru de México, y Ralf de Canada se conocieron y se enamoraron cuando aún eran estudiantes. En el verano de 1981 Ralf fué a Mérida a visitar a Maru quién pasaba los meses de julio y agosto en la playa con su familia y le pareció que había demasiado tiempo libre y ocioso, asi que convenció a Maru de que en las tardes los dos podrían hornear galletas de choco chip (las favoritas de Ralf) para vender en la feria del puerto de Chelem.

Las galletas fueron un éxito, y a partir de ese momento, Maru siguió haciendo galletas para vender en panaderias locales, para pagar llamadas de larga distancia y visitas a Canada.
Después de casarse y vivir un tiempo en Europa, Vancouver y Cancun, regresaron a Mérida a comenzar una familia.

Con más experiencia, y habiendo trabajado en dos de las mejores panaderias de Vancouver, Maru decidió entonces, volver a hacer galletas, pero en esta ocasión
empacándolas ella misma en vistosas canastas, listas
para regalar. Comenzó en la cocina de su casa, y lanzó
la primera linea de galletas navideñas decoradas a mano
por ella misma en la navidad de 1991, con una gran
aceptación entre la gente que las probaban.

Con la ayuda y asesoria de su amiga Sheri Castellarin,
experta y reconocida panadera canadiense, Maru
desarrolló una línea de productos únicos en el sureste mexicano, y en 1994, abrió sus puertas y sus hornos
llenando de aromas de canela y chocolate la segunda
planta de el nuevo centro comercial La Gran Plaza.
Todos los días  puedes encontrar a Maru en Kukis, con
las manos en la masa, preparando algo rico, para que
tu lo puedas disfrutar!