Galletas de Vainilla para San Valentín

Ingredientes

• 1 taza harina
• 3/4 cucharadita polvos de hornear
• 1/4 cucharadita sal
• 1/3 taza margarina
• 1/2 taza azucar
• 1/2 huevo
• 1/2 cucharadita vainilla liquida
• 1/2 taza nueces molidas

Instrucciones de elaboración:

Cernir la harina, polvos de hornear y sal. batir margarina, agregar azucar, huevos y vainilla. añadir la mitad de la harina y mezclar (con las manos) agregar la otra mitad de harina y nueces. Hacer 2 rollos. poner en papel aluminio enrollar. refrigerar un par de horas. precalentar el horno. cortar la masa con un cuchillo en rodajas. poner en la lata del horno y hornear 8 a 10 minutos.